2018年06月05日

[うきは本籍地開拓日誌]庭の祠の奪還作業と、柿の摘果と畑の開墾

6月頭の週末。
この日も実家の手入れです。

先週はひたすら竹を切っていました。

[うきは本籍地開拓日誌]帰郷した私を待っていたのは、大量の竹でした。 : 画面は開発中のものです
私の本籍地は「朝田原（あさだはる）」と呼ばれる、うきは市のメインストリート（国道210号線）から耳納連山方面に上がる途中に位置しています。今、私が借りているアパートからは、バイクで5分程度の距離。

「今週も竹の手入れかなぁ」とか思っていたのですが、
職場の先輩に現場を見て頂いたところ、
「切りすぎると目隠しにならなくなるし、蛇が出て危ないから、とりあえず大丈夫では」
と、アドバイス頂いたので、大掛かりな掃討作戦はしばらくやらなくていいかなぁ、と。

というわけで、今週は雑木林以外のエリアをガサガサしていました。

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2018年06月01日

[ローカルファイナンスラボ宛]2018年5月月報

地方創生分野のプレイヤーが集うオンラインサロン、ローカルファイナンスラボ。

本サロンが開講し、入会してから3ヶ月。
いつもの定期報告です。

オンラインサロン上にて、
5月の半ばから日報制になっていたのですが、
ちょうどその頃から、移住後のお仕事の方が動き始めまして、
なかなかサロンの方への書き込みが（体力・気力的に）出来ない状況が続いておりました。
そんなわけで、私の方では月報というスタイルを崩さずにいきます。続きを読む

2018年05月31日

作り置きレシピ！もやしとピーマンのナムルを作ろう。〜一人暮らしの自炊事情〜

食べるものが偏りまくる〜一人暮らしの自炊事情〜 : 画面は開発中のものです
はじめての一人暮らしによる自炊生活も、早1週間強。はたして、KOBAさんの自炊レベルは向上しているのか？今回は、その変遷を追ってみたいと思います。まぁ、結論から言うと、時短と手抜きの方向にスキルを振った結果、「結局毎日同じものを食べてる……？」という状況なので

社会人、はじめての一人暮らし。本格的な自炊生活。
特に凝った料理を作るわけでもなく、
そもそも暮らし始めなので収支の目処も立っていない状況で。

なので、切り詰められる部分は切り詰めたいなぁと。
それはお金的にもだけど、時間的にも。

仕事で疲れて帰ってきて、そこからお米炊いて鍋を振るって、
そこまでの体力が残ってる日ばかりでは無いですからね。
なるべく、時間と気力のあるうちに作り置きしておきたいものです。

そんな私の作り置きレシピを、記しておきます。
まぁ、レシピというほど厳密なものでは無いですが。

今回紹介するのは、「もやしとピーマンのナムル」です。続きを読む